Salsa Sos
Meksika Mutfağı Takdim Eder

0 0
Salsa Sos

Paylaş:

Bağlantıyı kopyala:

Malzemeler

4 adet domates
Yarım soğan
Yarım misket limon Suyu çıkarılmış
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
2 adet taze jalapeno İnce ince doğranmış
2 çay kaşığı hot chilli sos
1 çay kaşığı maydanoz İnce ince doğranmış
Yarım çay kaşığı sarımsak ezilmiş
Yarım çay kaşığı şeker
Bir tutam tuz

Meksikan yemeklerinin en lezzetli tamamlayıcısı

Özellik
  • Acı
  • Soğuk Servis
  • Vejetaryen

Başlamadan Önce

Salsa sos tarifi, kendisine Meksika mutfağında geniş bir yer bulan bandırmalık sos tarifidir. Aslında İtalyanca ve İspanyolca salsa kelimesi sos anlamına gelir. Bildiğimiz salsa sosun türü ise salsa picante’dir. İçerdiği pek çok malzeme ile saklanma koşullarına da dikkat edilmesi gerektiği bilinen bir sostur ayrıca. Salsa sosunuzu hazırladıktan sonra buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde 2 gün boyunca saklayabilirsiniz. Tabii ki bu süreden önce afiyetle yemeniz tavsiye edilir.

Püf Noktası
Salsa sosu hazırlarken jalapeño yerine yeşil sivri biber de kullanabilirsiniz. Salsa sosunuzu hazırladıktan sonra tatların iç içe geçmesi için buzdolabında bekletin. Yalnız ufak bir hatırlatma: içindeki malzemelerden dolayı sosunuz biraz su bırakabilir. Servis etmeden önce salsanızın suyunu bir kaşık yardımıyla alabilirsiniz.

Adımlar

1
Tamam
10 Dakika

Salata Yapar Gibi

Derince bir kaseye domatesi, soğanı, maydanozu ve jalapeñoyu ufak parçalar halinde doğrayın. Yarım çay kaşığı kadar ezilmiş sarımsak ve yarım çay kaşığı şekeri ekleyin

2
Tamam
10 Dakika

Soslayın

Karışıma hot chilli sosu, acı toz kırmızı biberi, limon suyunu ekleyin ve yavaş yavaş karıştırın. Salsa sosunu dilerseniz hemen servis edebilirsiniz ancak buzdolabında bir gece kadar bekletmeniz malzemelerin tadının iç içe geçmesini sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Öznur Doğan

Makaronun büyüsüne aşık bir tür #yemeksever. Om nom nom!

ahududulu detoks tarifi
Önceki
Ahududulu Detoks
kavunlu smoothie tarifi
Sonraki
Kavunlu Smoothie